こども和文化塾「春待ち和菓子づくり　さくらもち教室」を開催しました

講師は和菓子職人の安藤先生（近江屋菓子司）
さくらもちについての材料のことなどのお話を聞いて、実演を見学
（先生のお手本）

いよいよ自分で作ります
まぜて
焼いて
こしあんを包み、
さくらの葉でくるみ完成！

作ったさくらもちは丁寧に箱に入れて持ち帰ります

和室に移動し茶道連合会の先生方にお茶室での作法を教えていただきました
はじめての抹茶も体験しました

ご参加ありがとうございました